Meşhur Rus Keki Pryanik

Merhabalar,bugün sizlere 1 Ay Bayatlamayan Meşhur Rus Keki Pryanik Kurabiyesi tarifi vereceğim. Bu tarifimi aynı zamanda Youtube Kanalımdan detaylı anlatımımla izleyebilirsiniz. Priyanik unlu bisküvi ürünüdür, özel zencefilli hamurdan pişirilir. Tat için bal, pavidla, şekerli meyveler, kuru üzüm, meyve veya dut reçeli eklenebilir. Pryanik kurabiyenin en önemli özelliği haftalarca tazeliğini korumasıdır. Granül kaplaması sayesinde bir ay bayatlamadan saklanabilir.

Rus Keki Pryanik Kurabiyesi Haftalarca Bayatlamaz

Slav halklarının, özellikle Rusların geleneksel tatlılarıdır. Pryanik kelimesi anlamca “çeşnili” anlamını verir, bu da biber, baharat sözcüğünden gelir. Tarifimizi beğendiyseniz Kurabiye Tarifleri bölümümüzdeki diğer tariflere de göz atabilirsiniz. Sonraki tariflerimizde görüşmek dileğiyle,takipte kalın,esen kalın.

DeliceBirSelcan

1 Ay Bayatlamayan Pryanik Kurabiyesi

Merhabalar, bugün sizlere Rusya‘da çok sevilen ve oldukça uzun süre bayatlamadan saklanabilen Rus kurabiyesi tarifi vereceğim. Türkiye’de de yeni yeni popülerleşen pryanik kurabiye tarifini sizde çok beğeneceksiniz.

Kişi Sayısı6

Hazırlık Süresi30 dk

Pişirme Süresi10 dk

Rus Keki Pryanik, rus kurabiyesi, pryanikKurabiye TarifleriRus Mutfağı

Beslenme Bilgileri

1 Adet Pryanik Kurabiyesi120 Kaloridir

Pryanik Kurabiyesi Malzemeleri

• Hamuru için ;

• 3 su bardağı un

• 1 su bardağı sıcak süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 yumurta sarısı

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

• 1,5 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• Yarım çay kaşığı karbonat

• Glazür (kaplama) için ;

• 1 yumurta akı

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 2 yemek kaşığı limon suyu

Pryanik Kurabiyesi Hazırlanışı

1

Şeker, bir su bardağı un ve sıcak süt bir kapta iyice çırpılır ve oda sıcaklığına gelene kadar soğutulur.

2

Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve ele yapışan bir hamur elde edilir.

3

Hamur unlanmış tezgaha alınır ve merdane ile 1 cm den biraz ince açılır.

4

Yuvarlak bir kalıpla kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.

5

170 derece önceden ısıtılmış fırında en fazla 10 dakika pişirilir. Tamamen soğuması beklenir.

6

Derin bir kapta yumurta akı,pudra şekeri ve limon suyu mikserle kremşanti kıvamına gelene kadar çırpılır.

7

Bütün kurabiyeler bu karışıma bulanarak tekrar tepsiye dizilir ve bir kaç saat glazürün kuruması beklenir.

8

Kuruduktan sonra servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Notlar

Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.

Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.