İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Pilav Tarifleri
  3. Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi

Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi

Harika Lezzette Patlıcanlı Etli Perde Pilavı Yapılışı

featured
4.5
(11)

    Bugün nefis bir Patlıcanlı Perde Pilavı tarifimiz var. Pilavı hazırlarken kavrulmuş biberin tadını pilavda hissedecek, leziz bir tadı olduğunu fark edeceksiniz. Dilerseniz pilav pişerken haşlanmış mısır ilave edebilirsiniz. Tadına ve sunumuna hayran kalacağınız bu tarifimizi mutlaka kaydedip, denemenizi öneriyoruz.

Patlıcanlı Perde Pilavı Nasıl Yapılır?patlıcanlı perde pilavı

Enfes tadı ile hafızalara kazınacak olan bu tarifi, her yiyen çok sevecek! Özellikle patlıcan sevenlerin gözdesi haline gelecek patlıcanlı etli perde pilavını kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizin videosunu ve diğer tarif videolarımızı izlemek ve abone olmak için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.logoamp

4.5 / 5. Oylayan: 11

Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi

Tadına ve sunumuna hayran kalacağınız bu tarifimizi mutlaka kaydedip, denemenizi öneriyoruz. İşte malzeme listemiz ve tarifimiz ;

Kişi Sayısı4-6
Hazırlık Süresi1 buçuk saat
Pişirme Süresi40 dk
patlıcanlı perde pilavıPilav TarifleriTürk Mutfağı

Beslenme Bilgileri

1 Porsiyon125 Kaloridir.

Patlıcanlı Perde Pilavı Malzemeleri

  • Yarım kilo dana kuşbaşı
  • 1 kuru soğan
  • 3 çarliston biber
  • 3 büyük patlıcan
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber ,pul biber
  • 1 Yemek kaşığı salça
  • 2 tane domates

Patlıcanlı Perde Pilavı Hazırlanışı

1

Patlıcanlar uzun şeritler halinde kesilerek tuzlu suda bekletilir.

2

Daha sonra tepsiye dizilerek üzerine fırça ile sıvıyağ sürülür ve fırında üzerleri kızarana kadar 180 derecede pişirilir.

3

Kuşbaşı et bir tencerede üzerini aşacak su ile en az yarım saat haşlanır.

4

Başka bir kapta az sıvı yağ yemeklik doğranmış soğan ve biberler sotelenir içine salça eklenir ve haşlanan etlerde eklenerek 10 dakika pişirilir.

5

Başka bir tencerede tereyağını eritip yıkanan pirinçler kavrulur ve gerekli suyun yarısı ile demlenir.

6

Fırın kabına patlıcanlar arada boşluk kalmayacak şekilde dizilir.

7

Üzerine et sote ve en üste de pilav eklenir.

8

Patlıcanlar kapatılır ve pilav için ayrılan suyun yarısı üzerine dökülür ve en az 30 dk fırında 180 derecede pişirilir.

9

Fırından çıkan yemek ilk sıcağı çıktıktan sonra servis tabağına ters çevrilir.

Afiyet Olsun..

Notlar

Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.

Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.