Patlıcan Balığı, patlıcan yemeklerinin farklı ve güzel bir versiyonudur. Patlıcanların mısır unlu ve yumurtalı bulamaçla kızartılmış hali. Sıcakken dışı kıtır kıtır, içi yumuşacık. Lezzeti ise çok hoş ve değişik. Bu tarifi nerelerde kullanabiliriz derseniz eğer, yoğurtla birlikte servis ettiğinizde güzel bir ana yemek, yemeklerinizin yanına garnitür, hatta meze olarak kullanabilirsiniz.
Patlıcan Balığı Kızartması Nasıl Yapılır?
Enfes tadı ile hafızalara kazınacak olan bu tarifi, her yiyen çok sevecek! Özellikle patlıcan sevenlerin gözdesi haline gelecek patlıcanın çıtır çıtır kızartmasını kolayca yapabilirsiniz. Mısır unuyla yapılan patlıcan kızartmasını siz de denemelisiniz. Tarifimizin videosunu ve diğer tarif videolarımızı izlemek ve abone olmak için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Çıtır Çıtır Patlıcan Balığı Tarifi
İnanılmaz bir tada sahip, patlıcan severlerin dayanamayacağı bir tat ile karşınızdayız. Patlıcan balığı yemeği, denemeniz kesinlikle tavsiye ettiğimiz bir lezzette..
Beslenme Bilgileri
Patlıcan Balığı Malzemeleri
6 tane patlıcan
4 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı tereyağı
Sarımsaklı yoğurt
Kızartmak için sıvı yağ
Patlıcan Balığı Hazırlanışı
Patlıcanlar tamamen soyulur ve baş kısmına 2 cm kalana kadar uzun şeritler halinde kesilir.
Patlıcanlar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır.
Süzülen patlıcan mısır ununa bulanarak kızartılır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Son olarak kızdırılmış tereyağı eklenir.
Afiyet Olsun..
Notlar
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.
