Mercimek çorbası, mutfakta hazırlaması en kolay, en besleyici ve en lezzetli çorbalardan biridir. Bugün, içinde zerdeçal, kimyon, kırmızı biber gibi bolca baharat içeren restoran usulü yaptığımız çorbamızın tarifi var. Sadece kış aylarında değil her mevsim afiyetle tükettiğimiz çorbaların başında gelen gelen çorbamızı bu şekilde de çok seveceksiniz.
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası 
Lokantalarda en çok tercih edilen çorbaların başında gelmektedir. Kıvamında yapıldığında çok lezzetli oluyor. Peki çorba nasıl yapılır, lokanta usulü yapılışı nasıldır? Hepsi ayrıntılı ve detaylı olarak tarifimizde ayrıca tarifimizin videosunu ve diğer tarif videolarımızı izlemek ve abone olmak için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Lezzetiyle sizleri büyüleyecek olan ve çok beğeneceğinize emin olduğumuz Lokanta Usulü Mercimek Çorbasının malzemeleri ve yapılış aşamaları;
Beslenme Bilgileri
Mercimek Çorbası Malzemeleri
2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
2 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Küçük Patates
1 küçük soğan
Kimyon Zerdeçal Tuz
Mercimek Çorbası Hazırlanışı
Patates ve soğan küp küp doğranır.
Düdüklüye yağ konulup malzemeler ilave edilir ve orta ateşte hafif yumuşayana kadar malzemeler kavrulur.
Yumuşayınca yıkanıp süzülmüş kırmızı mercimek ilave edilip birkaç tur çevrildikten sonra su ve tuz ilave edilip kaynamaya bırakılır.
Kaynadıktan sonra düdüklü kapatılır ve orta ateşte düdüklünüze göre 10-15 dakika pişirilir.
Mercimekler pişince çorbanızı blender’dan geçirin.
Çorba başka bir tencereye süzgeçten sıcakken geçirilir.
İnce delikli bir süzgeçten geçirdiğiniz çorbayı yeniden bir taşım kaynatın.
Afiyet Olsun..
Notlar
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.
