Evde pide hamuru yapımı, evde kıymalı pide tarifi kimsenin hayır diyemediği lezzetler arasında yerini alıyor. Kendi pidenizi evinizde çok kolay yöntemlerle hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık pide hamuru ve kenarlarının çıtırlığı ile pide tarifi tüm mutfağınızın mükemmel kokmasını sağlayacak. Ve bu tarifimizde bu koku ve tadı iki katına çıkaracağız.
Evde Kıymalı Pide ve Trabzon Pidesi Nasıl Yapılır?
Trabzon yağlı pidesi, sadece Karadeniz’de değil Türkiye’nin dört bir yanında çok sevilen pidelerimizden. Çıtır kenarlarıyla, tereyağıyla, peyniriyle, yumurtasıyla doysanız da yemeye devam edeceğiniz bir lezzet olan Trabzon yağlı pidesinin tadına hayran kalacaksınız. Tariflerimizin videosunu ve diğer tarif videolarımızı izlemek ve abone olmak için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Trabzon Pidesi Evde Nasıl Yapılır? Evde Kıymalı Pide Yapımı
Artık dışarıda kıymalı pide yemek zorunda kalmayacaksınız! Evinizde çok kolay malzemeler ile mutfağınızı buram buram kıymalı pide kokutacak kıymalı pide tarifini sizinle paylaşıyoruz.
Beslenme Bilgileri
Kıymalı Pide Malzemeleri
Hamur İçin
2,5 su bardağı su
5 su bardağı un
1 paket instant maya yada yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
İç Harcı İçin
300 gr dana kıyma
2 orta boy soğan
2 yeşil biber
2 domates
2 diş sarımsak yada 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz pulbiber, karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
Trabzon Pide İçin
100 gr kaşar peyniri
50 gr tereyağı
1 yumurta
Kıymalı Pide Hazırlanışı
İç harcı için gerekli olan malzemeler derin bir kap içinde iyice yoğrulur.
Ilık su maya ve şeker karıştırılır ve 5 dk mayalandırılır.
Daha sonra tuz ve un eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur en az yarım saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır.
Mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
Bezeler oval formda açılır iç harcı yerleştirilir 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Trabzon Pidesi Yapılışı
Beze el yada merdane ile yuvarlak açılır, sıcak tepsiye yerleştirilir
Kenarları içe doğru kıvrılır ve üzerine hafif su sürülerek 10 dk fırınlanır.
Fırından çıkan hamurun üzerine kaşar peynir yayılır.
Üzerine hafif su serpilir, birkaç parça tereyağı konulur ve fırına verilir.
Fırından çıkmadan 1 dk önce üzerine yumurta kırılır.
Afiyet Olsun..
Notlar
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.
