Etsiz Çiğ Köfte tarifi sayesinde son dönemlerin en favori sokak lezzetlerinin başında gelen çiğköfte nasıl yapılır öğrenebilirsiniz. Her köşe başında bir çiğ köfteciyle karşılaşmak mümkün ancak siz bu lezzeti mutfağınıza taşımak istiyorsanız ve ihtiyacınız olan sadece bir tarifse doğru yere geldiniz.
Evde Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Çiğ köfte yapımı çok zahmetli bir lezzettir. Ancak biz sizin için evinizde kısa sürede hazırlayabileceğiniz et kullanmadan çiğ köfte tarifini paylaştık. Yapımı çok basit olan ve zahmetsiz olan çiğ köfte tarifi için malzemeleri hazırlayalım. Tarifimizin videosunu ve diğer tarif videolarımızı izlemek ve abone olmak için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Evde Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ köfte yapımı çok zahmetli bir lezzettir. Ancak biz sizin için evinizde kısa zamanda hazırlayabileceğiniz et kullanmadan çiğ köfte tarifini paylaştık
Beslenme Bilgileri
Etsiz Çiğ Köfte Malzemeleri
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
2 Tatlı Kaşığı İsot
5-6 Tatlı Kaşığı Sumak
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
5-6 Tatlı Kaşığı Tatlı Toz Biber
2 Tatlı Kaşığı Pul Biber
2 Tatlı Kaşığı Tuz
3-4 Diş Sarımsak
2 Soğan Maydanoz
3 Yemek Kaşığı Biber-Domates Salçası
1 Çay Bardağı Nar Ekşisi
Yarım Çay Bardağı Sumak Ekşisi
Yarım Çay Bardağı Limon Suyu
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
5 Su Bardağı Bulgur
Etsiz Çiğ Köfte Hazırlanışı
Bulgurlar 2,5 su bardağı sıcak su ile ıslatılır ve kapağı kapalı 10 dakika dinlendirilir.
Soğanlar rendelenir ve suyu sıkılır, suyunu kullanmıyoruz.
Sarımsaklar da rendelenir.
Şişen bulgurun içine soğan sarımsak rendesi ve diğer bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
Yoğurma işi için büyük bir rondo yada hamur makinesi kullanabilirsiniz.
Yoğurma aşamasında arada bir tadı ve kıvamı kontrol edilir.
Kuru olduğunu düşünürseniz domates rendesi yada buz küpü ekleyip yoğurabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
Notlar
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.
