İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Şerbetli Tatlılar
  3. Meşhur Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Meşhur Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Kadayıf Dolması Şerbeti Nasıl Yapılır?

Erzurum Kadayıf Dolması
4.9
(7)

Erzurum Kadayıf Dolması tarifi cevizle kadayıfın mükemmel uyumu ile birleşince damaklarda tat bırakan nefis tatlı tariflerinden birisidir. Kadayıf dolması tarifini ister fırında isterseniz de tavada hazırlayabilirsiniz. Biz sizin için tavada kızartılmış halini paylaştık. İşte tadı damağınızdan düşmeyecek kadayıf dolması tarifimiz.

Meşhur Erzurum Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?Erzurum Kadayıf Dolması

Kadayıf dolması Erzurum yöresine ait çok sevilen bir tatlıdır. Şerbetli tatlı sevenlerin favorilerinden kadayıfa farklı bir gözle bakmanızı sağlayan kadayıf dolması normalde yağda kızartılarak yapılsa da siz daha hafif bir sonuç için tatlınızı fırında da pişirebilirsiniz. Tarifimizin videosunu ve diğer tarif videolarımızı izlemek ve abone olmak için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.logoamp

4.9 / 5. Oylayan: 7

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Kadayıf dolmasının diğer püf noktası ise şerbetinin iyi kaynatılmış olmasıdır. Eğer iyi kaynamadıysa kadayıf dolması hamur olabilir. Şerbette şekerleşmeyi önlemek için mutlaka limon sıkılmalıdır.

Kişi Sayısı6-8
Hazırlık Süresi30 dk
Pişirme Süresi30 dk
erzurum kadayıf dolmasıŞerbetli TatlılarTürk Mutfağı

Beslenme Bilgileri

1 Porsiyon630 Kaloridir

Erzurum Kadayıf Dolması Malzemeleri

  • Yarım kilo Tel Kadayıf
  • 150 gr Ceviz İçi
  • Kızartmak için ;
  • 5 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • Sıvıyağ
  • Şerbeti İçin ;
  • 4 bardak şeker
  • 4 bardak su
  • Çeyrek limon
  • Malzemeler bir tencereye alınır.
  • Kaynamaya başlayınca altı kısılır ve 10 dk kaynatılır.
  • Daha sonra soğumaya bırakılır.

Erzurum Kadayıf Dolması Hazırlanışı

1

Taze kadayıf tel tel ayrılarak uzun bir tutam halinde ele alınır içine 1 tatlı kaşığı ceviz konulur.

2

Yanlardan toparlanarak gevşek biçimde sarılır.

3

Yumurta ve süt iyice çırpılır. Kadayıflar yumurtaya bulanır ve bol yağda kızartılır.

4

Kızartırken ortasına çatal batırılarak daha iyi pişmesi sağlanır.

5

Kızaran kadayıf dolmaları soğuk şerbete atılır ve 2-3 dakika bekletilir.

Afiyet Olsun..

Notlar

Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.

Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Yorum Yap

Yorum Yap