Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan bir tatlıdır. Muharrem ayının onuncu günü Nuh (as), Büyük Tufan’dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır. Tatlının ismi, Arapçada onuncu anlamına gelir. Tatlı Tarifleri Bölümümüzde daha pek çok tarifimize ulaşabilirsiniz.
Tam Kıvamlı Nefis Aşure Tarifi Nasıldır?
Şifalı bir tatlı olduğuna inanıldığı için, önce çocuklara ve hastalara yedirilir. Bolluk, bereket ve paylaşmanın sembolü olan aşure, farklı çeşitlerde hazırlanır. Kuru kayısı, kuş üzümü, nar, kuru dut, badem, ceviz ve fındık gibi malzemelerle zenginleştirilir. Aşure Günü, bereket, paylaşma, birlik ve beraberliği ifade eder. Bu yüzden de bunun simgesi olarak aşure yapılır. Peki, en lezzetli ve nefis aşure nasıl yapılır? Aşure Tarifimizin videosunu ve diğer tarif videolarımızı izlemek ve abone olmak için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Tüm Püf Noktalarıyla Mis Gibi Aşure Tarifi
Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem Ayı’nın gelmesiyle aşure günü heyecanı tüm islam aleminde başladı. Yüzlerce yıllık geleneği sürdürmek isteyenler aşure tarifi araştırmaya başladı. Sizin için hazırladığımız aşure tarifi ile sizde kendi aşurenizi yapıp sevdiklerinize dağıtabilirsiniz. İşte mis gibi aşure malzemeleri ve tarifi ;
Beslenme Bilgileri
Aşure Tarifi Malzemeleri
1 çay bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı nohut
2 çay bardağı buğday
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı kuru kayısı
1 çay bardağı kuru incir
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çubuk tarçın
7-8 tane karanfil
1 tane elma
Aşure Tarifi Hazırlanışı
Fasulye,nohut ve buğday akşamdan suya konur ve sabah ayrı tencerelerde haşlanarak süzülür.
Hepsi büyük bir tencereye alınır üzerine 2 litre sıcak su eklenir ve 5 dk kaynatılır.
Küp küp doğranmış kuru meyveler sıcak su ile yıkanır ve tencereye alınır.
5 dk daha kaynayan aşureye fındık ve badem eklenir.
Ardından soğuk suda açılan nişasta eklenir ve 2 dk kaynatılır.
Son olarak şeker eklenir ve 5 dk daha kaynatılır.
Soğuduktan sonra kaselere alınıp süslenerek servis yapılır.
Afiyet Olsun..
Notlar
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Hepsi denenmiş tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla anlatılmış tariflerimizi Youtube kanalımızdan takip edebilirsiniz.
